ما هي شهادة ايزو 22000؟
شهادة ISO 22000 هي المعيار الدولي لأنظمة إدارة سلامة الغذاء (FSMS – Food Safety Management System).
تم تطويرها من قبل المنظمة الدولية للتوحيد القياسي (ISO) بهدف مساعدة المؤسسات العاملة في مجال الغذاء على ضمان سلامة المنتجات الغذائية في جميع مراحل سلسلة الإمداد، من المزرعة وحتى المستهلك.
يجمع المعيار بين مبادئ HACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة) ومتطلبات الإدارة الحديثة، مما يوفر نظامًا متكاملًا لإدارة مخاطر الغذاء وضمان سلامته.
فوائد ايزو 22000 للمؤسسات
- 🍽️ ضمان سلامة الغذاء: تقليل المخاطر المرتبطة بالتلوث الغذائي.
- ✅ الالتزام بالقوانين: تلبية المتطلبات المحلية والدولية الخاصة بسلامة الغذاء.
- 📈 الوصول إلى أسواق جديدة: شرط أساسي للتصدير والتعامل مع سلاسل التوريد العالمية.
- 🏆 ثقة العملاء: طمأنة المستهلكين أن منتجاتك آمنة وصحية.
- 💰 تقليل الخسائر: الحد من حالات سحب المنتجات من السوق بسبب المخاطر.
- 🌍 اعتراف عالمي: شهادة معترف بها على مستوى العالم من خلال UAF.
خطوات الحصول على شهادة ايزو 22000 مع براكسيس
- تقديم الطلب عبر موقع Praxis أو من خلال التواصل المباشر.
- مراجعة الوثائق للتحقق من مطابقة أنظمة الغذاء للمعايير.
- إجراء التدقيق على جميع مراحل سلسلة الغذاء بالمؤسسة.
- تصحيح أي ملاحظات لضمان الامتثال التام.
- منح الشهادة عبر Praxis المعتمدة من UAF.
- مراجعات دورية سنوية للحفاظ على الشهادة.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
⏱️ كم من الوقت تستغرق الشهادة؟
عادة من 8 – 12 أسبوعًا حسب حجم المؤسسة وطبيعة أنشطتها.
📅 كم مدة صلاحية الشهادة؟
صالحة لمدة 3 سنوات مع مراجعات متابعة سنوية.
🍔 هل الشهادة إلزامية؟
ليست إلزامية قانونيًا، لكنها شرط أساسي للدخول في كثير من الأسواق الدولية.
لماذا براكسيس ؟
التزام بالحيادية والشفافية ومعايير التدقيق الدولية.
جهة منح وتفتيش ورقابة معتمدة من UAF.
شهاداتنا معترف بها دوليًا في جميع أسواق الغذاء.
خبرة في العمل مع مصانع الأغذية، سلاسل التوريد، المطاعم، والمزارع.